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笔趣阁 > N次元 > 重生之奶茶霸主 > 章节目录 第二十二章 月底目标
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章节目录 第二十二章 月底目标

    张瑞回到公司时,面试也进入尾声。</p>

    此时张瑞也没什么事,就静坐在杨澎身旁,听着接下来的面试。</p>

    早上杨澎说一轮面试基本上几分钟就能结束,刚开始还以为是吹牛,现在却觉得此话不假。</p>

    全程基本上几句话就能概括。</p>

    “加入我们公司的理由是什么?”</p>

    “为什么想要辞掉原来的岗位?”</p>

    “接下来又想要以什么态度来工作?”</p>

    来面试的职员,淡定的一一回答。</p>

    刚开始杨澎对面试也没经验,但今天都快面试超过一百个,貌似也掌握到了一些诀窍。</p>

    从面试者的眼神和语气,大概能了解到回答是否真实。</p>

    张瑞仔细端详着,但又想到面试的另外一种方法,如果能让面试者来提问,面试官作出回答,效果又会怎样?</p>

    不过很快打消这念头,这招如果能用在人才身上管用,但面试普通职员,反而就有些大材小用。</p>

    不仅大财小用,甚至可能会起到一些反作用。</p>

    等杨澎面试完所有的职员后,轻拍了下张瑞的肩膀,疑惑道:“你在想什么?”</p>

    张瑞一怔,皱眉道:“没事,想到一些事。”</p>

    “全都面试完了?”</p>

    “不然呢?”</p>

    随后张瑞一脸贼笑道:“我见你刚刚一直盯着人家小姑娘看,还以为你喜欢她,我索性直接让她通过了,你看我这操作灵不灵性?”</p>

    说完故意叹了口气道:“为了兄弟的终身幸福,我牺牲了多少啊!”</p>

    张瑞白了一眼,道:“赶紧滚,有多远滚多远。”</p>

    杨澎也不在意张瑞的谩骂,随后爽朗笑了一声道:“骗你的。”</p>

    “但是你一直盯着人家小姑娘,那小姑娘也不好意思,我索性就问了几个问题,见状还不错就通过了。”</p>

    等杨澎说完后,张瑞忽然出声道:“杨哥,我刚刚听你面试几分钟,感觉这招用在普通职员身上管用,但用在人才就显着有些短小无力。”</p>

    “哦?怎么说?”</p>

    张瑞直接道:“我觉得以后面试,不妨试试,让面试者来提问,我们来回答,这顺序倒换过来,我觉得效果会更好。”</p>

    “如果对方是很严谨的人,那加入我们公司之前,肯定会有详细的了解过和调查,那接下来他所问的每一个问题,都是极其有深度的。”</p>

    “而且用这种办法,还能直接过滤掉那些浑水摸鱼的老油条。”</p>

    “毕竟现在的市场上,真正的人才是少的可怜,但骗子可谓一茬又一茬的疯长,简直就是防不胜防。”</p>

    “其实我也搞不懂这些人想什么,就算面试通过,难道能保证在以后在工作中不暴露自己的短处?”</p>

    “以后能力跟不上,不照样面临被开除吗?”</p>

    “这样做又有什么意义?”</p>

    杨澎尴尬的也不知怎么接话。</p>

    过了几分钟,幽幽道:“张瑞,我觉得,你这个方法很不错,下次可以试试看。”</p>

    张瑞叹了口气,摇头道:“先不去谈这个,说不定接下来还没时间来面试,公司以后的事要变多了。”</p>

    见张瑞说这话,杨澎则有些好奇道:“你去点评谈成什么合作了?”</p>

    张瑞瞥了眼,自嘲笑道:“合作倒是谈成了,而且谈的很成功,但我们以后恐怕要去发展外卖了。”</p>

    “外卖?”</p>

    张瑞点头,简单的将这事讲了一遍,继续道:“既然逼我们做外卖,那要做,那就要做到第一!”</p>

    杨澎也不知道有没有听清楚这话,震惊道:“怎么会让利这么多?”</p>

    “一旦让利这么多,利润就少了,最关键的是现在成本还增加了。”</p>

    张瑞两手一摊,无奈道:“没办法,就当薄利多销,扩大市场份额。”</p>

    “现在我们奶茶一杯十三块,进货成本是一块,不过还要减去管理成本和运营成本,大概算三块吧。”</p>

    “所以我们每卖出一杯,能拿到九块的纯利润,这还只是果茶和红豆奶茶上。”</p>

    “一开始的珍珠奶茶,卖八块一杯,说到底最后也只有四块的利润,说不定还没有四块,只有三块说不定。”</p>

    “现在明面的成本是能算的过来,但运营公司过程中,还有一大堆隐形成本,这些隐形成本虽然平时可以忽略不计,但长久以往的累积下去,也是一笔巨大的开销。”</p>

    杨澎出声问道:张瑞,“你知道,我们现在公司还剩下多少钱吗?”</p>

    张瑞一怔,不由的摸了摸下巴,汕汕道:“开业不是赚了三十万吗?”</p>

    “去掉请Jay的十八万,不就还剩下十二万吗?”</p>

    “狗屁!”杨澎骂了一声。</p>

    张瑞白了眼,喃喃道:“那有多少?”</p>

    杨澎随后又盘点起最近的开销,道:“我们先不去算进账,先算最近开销,你就知道了。”</p>

    “我们公司旗下有十家门店,学校的门店,一年租金一万二,这还只是裸店,没有任何装修的情况下。”</p>

    “随后我们又将七家门店装修,七家门店共计花了九万。”</p>

    “这么便宜?”张瑞低喃了一声。</p>

    杨澎肝都气疼了,明明这么贵的租金,现在说这么便宜?</p>

    杨澎都有些怀疑自己的耳朵,是不是听错了?</p>

    这七家门店如果简单装修一下,位置也不用选那么好,哪用花九万,七万就绰绰有余。</p>

    一开始自己还好意说了一声,但张瑞就死都不听。</p>

    杨澎强忍着怒气,继续道:“三家市中心的门店,共计又花了十一万。”</p>

    “请Jay代言品牌,你也是财大气粗,一口气花了十八万。”</p>

    “我........”</p>

    杨澎还觉得不够,继续道:“而且这还不算什么,你还记得开业前商量的宣传活动吗?”</p>

    张瑞点头不语。</p>

    杨澎又继续道:“一开始以为用发传单的方式,这样成本最小,效果虽然不一定好,但也还算不错。”</p>

    “可你倒好,光发传单就直接花上万块,简直打破了传单界的纪录!”</p>

    “你别以为开业当天,我不知道你花了多少钱去做宣传,光这些林林总总就近四十万了。”</p>

    “张瑞你不觉得,你花钱太过于凶猛了吗?”</p>

    最后张瑞无奈的吐槽道:“你这已经不是花钱了,已经是把钱当成纸,随便扔着玩了。”</p>

    张瑞也不去打断,脸上强行保持着笑意,冷声道:“你现在说完了吗?”</p>

    “嗯?”</p>

    杨澎一愣,点了点头,又继续道:“要是换做我来的话,其实哪用四十万,二十万就已经很多了。”</p>

    张瑞冷哼了一声,冷声反问道:“那你现在看看,我花了四十万,现在我们品牌的奶茶在市场的反馈如何?”</p>

    “现在市场份额如何了?”</p>

    “来杯奶茶的名声有没有打出去?”</p>

    杨澎又一愣,不知如何接话。</p>

    张瑞继续道:“杨哥,不是我说你,你花钱太小气,虽然我知道有些事,不一定要花很多钱去做,效果也不见的好,但我们一定要把钱花在刀刃上。”</p>

    随后张瑞继续道:“现在花了四十万,七家学校市场份额是不是被我们牢牢掌控了?”</p>

    “现在别家品牌的奶茶想抢占这些市场份额,恐怕也没这机会和希望了。”</p>

    “现在又靠着Jay的代言广告,每家学校一天一千杯的量,应该也不算多吧?”</p>

    “我看现在学校代理发来的订单,一千杯也只是打底,有些代理甚至朝二千杯的目标突破了。”</p>

    “提价的事,昨天才刚说的,所以价格,我们还是按照三块一杯来计算,成本也是最近才上涨的,也还是按照5毛一杯来算。”</p>

    “我们光七家学校,每天的纯利润就有一万七千多,暂且不说奶茶价格提高了,这利润也自然而然的上去了。”</p>

    “另外我们还有Jay的代言,只要Jay能在国内一直火下去,那我们品牌的奶茶也能持续火爆下去。”</p>

    “除非爆出一些丑闻热点,不过这事,我一直也在把控。”</p>

    “另外时不时请Jay自拍喝奶茶的照片,炒作一下奶茶品牌,说不定还能卖的更好。”</p>

    张瑞谈到Jay,忽然想起来道:“哦,对了,上次我去请Jay代言,我又顺势拿下了,演唱会卖奶茶的资格,平均一场演唱会过万人看,先不说每人能买一杯喝,但绝对会出现一人买好几杯奶茶,你信不信?”</p>

    “市中心的三家门店,现在少说一天六百杯打底吧?”</p>

    “另外学校的门店开着也不是摆设,现在每天也有三百多杯的订单。”</p>

    “所以十家门店加在一起,将近也有四千杯的量,纯利润控制在一块五的话,那一天也有将近六千块的利润。”</p>

    “这也是之前的成本和利润,现在肯定又会不同,现在每家门店都有四五个店员,另外每家学校代理下课后,也会抽空来帮忙。”</p>

    “我说了这么多,一家门店少说也有几百块的纯利润,累积一个月那就是过万。”</p>

    “现在还有网上平台的渠道,今天肯定是看不出什么效果,但我张瑞把话放在这里</p>

    “网上平台一天少说二千杯打底,二千杯我还是往低的说,说不定四千杯打底都有可能。”</p>

    杨澎一怔,低声怀疑道:“不会有这么多吧?”</p>

    张瑞冷哼了一声,不去解释。</p>

    张瑞也懒得再盘账了,其实说到底究竟有多少钱自己也搞不清楚,也只知道个大概,还是等财务总监来盘盘账就清楚了。</p>

    张瑞无奈摆手道:“我们先不去谈这话题,现在人也招到了,那索性就将附近学校的店铺全部租下来。”</p>

    “一家学校租一家店,门店的位置也必须是要最好的。”</p>

    “我要的是最靠近学校门口的,学生放学出校门,能第一眼就看到我们的奶茶。”</p>

    紧接着张瑞吩咐道:“明天去小学,初中,高中校门口转转,只要看见位置好的门店,就第一时间租下来。”</p>

    杨澎狐疑道:“小学和初中也要?”</p>

    张瑞点头道:“是的,其实我们忽视了,最大的市场就是小学,小孩子天生就喜欢这些新奇的饮品,我们奶茶的配料都选用上好的牛奶和茶叶调配而成。”</p>

    “喝起来也不会对身体健康有所伤害,所以为什么不可以?”</p>

    “而且这些学生长大成人,都是我们的客户,为什么不可以?”</p>

    “现在我们也有专门负责开发新饮品部门,往后每个月出一款新品,满足大家对我们品牌的好奇和新鲜感。”</p>

    “同时也让市场对我们充满期待,到月底时,大家都想着接下来会有什么新的系列出现。”</p>

    “研究部门的职员,还要不断招聘,不怕人多,就怕人多还搞不出一杯新品。”</p>

    “还有覆盖全市的学校,月底尽快解决好,月初开业,通过媒体造势,持续扩大品牌影响力和知名度!”</p>

    气宇轩昂说完后,张瑞又问道:“杨哥,你觉得现在不去租门店,而去买下门店怎么样?”</p>

    “轰!”</p>

    杨澎满脸的黑线,真的是一想一出,真把钱不当钱花啊!</p>

    张瑞可不管杨澎在想什么,自己是越想越觉得靠谱。</p>

    再过一年,魔都这所城市,房价要开始疯长,前世有多少人,这辈子的梦想就是想要在魔都安家落户。</p>

    哪怕只有30平的小房子也行。</p>

    但......</p>

    张瑞继续道:“明天去学校租门店的同时,再去问问市中心的房价是多少?”</p>

    “如果可以的话,再买个几家门店下来,长期看来,企业成本能减少,以后就有更多的资金花在扩张上。”</p>

    “另外,明天再多招几个店助。”</p>

    杨澎狐疑的看了眼,而张瑞直接道:“这几个店助的任务也很简单,配合网上的团购平台,提供送货上门服务。”</p>

    “送货上门?”杨澎再次狐疑道。</p>

    “如果我们提供送货上门服务,那这成本又会增加不少,干嘛不让客户直接上门提货?”</p>

    张瑞白了杨澎一眼道:“你别看现在成本是增加了,但是我要告诉你一件事,长期来看,客户对我们品牌更加满意。”</p>

    “其实换位思考就清楚了,我们奶茶比别家都好,服务也好,另外还能提供送货上门的服务,你作为客户会选择哪家?”</p>

    “而且我们品牌的奶茶还有Jay的代言,Jay现在可是学生时代女生心目中的男神,另外也有很多男生也同时对Jay感到喜欢。”</p>

    “我说的喜欢,不是字面上的喜欢,而是对Jay的崇拜和仰慕,都在想着,有朝一日我也能成为Jay。”</p>

    最后张瑞瞥了眼杨澎道:“现在你懂了吗?”</p>

    “虽然花了四十万,但这四十万我觉得花的相当值得。”</p>

    “你不觉得吗?”</p>

    </p>http://www.sxbiquge.com/read/0/650/ )

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