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章节目录 第224章 臊子面

    分别是用骨头熬制出来的骨汤,用作卤汁的卤汤和另外的清汤。</p>

    要是韩石一个人也好说,可他还带着手下两三个兄弟一块,一个人一百文,算下来可就要四五百文了。</p>

    “这多不好意思呀!”</p>

    “还是不麻烦江小掌柜了。”</p>

    “就是,我们都吃过的!”</p>

    见韩石犹豫了一下,他手下的几个兄弟,想到自己出门在外,身上还真没有带那么多闲钱。</p>

    也就不好让韩捕头为难,当即就拒绝了江鱼味的邀请。</p>

    江小掌柜做出来的饭菜是很好吃,可也着实很贵。</p>

    巫厨小店的饭菜,他们兄弟赶上发饷银的时候,还能去解解馋。要是放到平时日,可没有这么多闲钱。</p>

    江鱼味说请大家吃面,结果却没有人当真。</p>

    卤汁和汤汁都是提前熬好的,江鱼味要卖的是面,她还特地在做卤汁的时候,顺便卤了些猪肉出来。</p>

    说话之间,江鱼味已经从醒好的面团上面切下一块面,几下便撕扯成了细丝,然后放入沸腾的水中。</p>

    一字排开的大海碗中,已经加入了奶白的骨头汤作为汤底。</p>

    面煮好了之后,江鱼味又添了一把青菜叶子,最后将薄薄的几片卤肉码在面上。</p>

    从卤肉罐子里面捞了几个卤好的鸡蛋,切成月牙形,每个大海碗里面,又给添了一个卤鸡蛋。</p>

    “别客气了,面都做好了,再不吃该影响口感了。”</p>

    说话之间,江鱼味已经把面都给下出来了。</p>

    早在江鱼味打开卤肉,开始准备的时候,大家闻着那股子卤肉的香气都饿了。</p>

    只是,身上钱没有带够,不好意思说。</p>

    比起平日里的咸菜馒头,这卤肉的酱香味实在是太诱人了。</p>

    “韩捕头,要不然,兄弟们回头再给送来。”</p>

    有人压低了声音,询问韩石。</p>

    一来这江小掌柜确实太客气了,而来人家还是县令大人都特意交代要照顾的人,他们自然也不敢向对待平常商户一般。</p>

    江城县的风气和治安都很不错,身为捕快,也都是老实的汉子。</p>

    “要是不够的话,我再煮,给我说一声就成,今个这面很便宜的,大家不用这样!”</p>

    江鱼味才刚刚把摊子收拾好,听到他们的对话,大概明白大家的担心了。</p>

    巫厨小店的饭菜是出了名的贵。</p>

    这物价即便是放到京城,那也是算是最好的酒楼才有的。</p>

    独孤皇下令整改全国的物价,在吃食方面,还真没有人敢漫天要价。</p>

    一道菜一百两之类的,压根不存在。</p>

    时间已经接近中午,过往的行人之中,见这摆了一个面摊,便有人来问。</p>

    “小掌柜的,这面多少钱一碗?给我来一碗!”一位壮汉把马车停在路旁,吸溜着口水跑过来问道。</p>

    老远就闻到这香气了,实在是让人饿的受不住。</p>

    感觉不吃上这面,都不成。</p>

    “阳春面一文钱一大碗,臊子面两文钱一大碗,卤肉面三文钱一大碗。”</p>

    江鱼味指了指她刚刚才挂好的牌子,对壮汉解释道,“臊子面是素的,卤肉面加钱可以再加一盘卤菜。另外还有鸡蛋面,炒面之类的,不过需要多等一会。”</p>

    阳春面是最简单的面,但也是用骨头汤做底料。</p>

    “江小掌柜你这臊子面,就只卖两文钱一碗?”刚刚还有些不好意思的捕快们都表情惊讶。</p>

    专门作为臊子的那口锅里面的卤肉已经给熬化了,笋丁,蘑菇丁,萝卜丁都沾染上了浓浓的卤肉酱色。</p>

    说是素菜,吸饱了酱香和肉味,吃起来简直就是和卤肉没有两样。</p>

    而且,还更加鲜美。</p>

    江鱼味耐心解释道:“这臊子是用熬卤肉和卤汁剩下的汤料做出来的,基本上没有用到什么,自然也就便宜些。不过是有个肉味而已。”</p>

    一千份的面,五百个好评。</p>

    先看看情况,之后再决定怎么卖。</p>

    “那给我来两大碗,都要素的这种臊子面,是四文钱,对不?”只要能尝到肉味,哪还有那么多计较。</p>

    这么便宜的肉食可不多见,即便是真的只是尝个肉味。</p>

    普通的人家,只要不是猎户,一年到头家里面难得见到荤腥。</p>

    即便是有些积蓄的人家,也不会舍得天天见肉。江鱼味选择摆摊的位置很好,而且也正好是赶在午时之前两刻钟才开始做面。</p>

    刚开始还好,来吃面的人还不是太多。</p>

    再往后就不行了,眼看着等着的人越来越多,剩下的面却越来越少了。</p>

    “今个怎么感觉从外乡来了这么多人?还都是拖家带口,看起来像是赶了很远的路?”</p>

    江鱼味只管自己的小店,惦记着这次的任务。</p>

    本来她今个只打算先试一试。</p>

    按照她预计的人流量,能卖出去五十份就已经很不错了,结果哗啦一下来了这么多人。</p>

    美食系统5。0还在升级改造之中,巫灵又不了解这片的情况。</p>

    江鱼味从买面的人那里打听到,原来这些外乡人都是逃荒来的。</p>

    严格一点来讲,还是因为不久前那场黑暗龙鱼之灾。</p>

    “您不知道呀!自从下了那场三天三夜的黑雨之后,我们那的天就再没好过!”</p>

    “谁说不是呢?真是不给人活路了。”</p>

    要是能有一点办法,他们也绝不会想离开自己生活了那么就的地方。</p>

    可那里,已经没法再生存下去了。</p>

    如今,江鱼味看到的还只是第一批离开的人,自然赶往外乡的人也有不少。</p>

    江城县只是一个小小的县城,韩石和他手下的兄弟也正是因为这事,才不得不加紧巡逻。</p>

    按照县令大人的吩咐,外乡人暂时是不允许进入到县城内。</p>

    可现在来的人少还好说,到时候一旦人多起来,就难以解决了。</p>

    香喷喷的臊子面,让饥肠辘辘的行人,大饱口福。</p>

    能选择现在就往外面迁移的百姓,心里面自然也有些底。</p>

    外乡赶来的人,再加上本县城的人,只一个中午,江鱼味就卖出去了三百份面。</p>

    这还仅仅只是,一个时辰。</p>

    “这样下去可不行!早晚得出事!”</p>

    也不知道李辉是怎么打算的?</p>

    即便是上面江州的李大人下了命令,可终归这还是江城县内的事。</p>

    一旦人聚集起来,很容易就闹事。</p>

    卖着面的时候,江鱼味就感觉这样下去不行。</p>

    收了摊位之后,她便回去了巫厨小店。</p>http://www.sxbiquge.com/read/39/39279/ )

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