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“他们还说，这是家务事，报官也不管用的。一旦来查，他们就一口咬定是你跟哑巴孝敬他们的。”</p>
魏沾衣握紧了羽毛笔。</p>
真是碰到了无耻至极的一家子。</p>
脸皮怎么能厚到这种程度？</p>
“他们没听过将事情闹大之后影响嫁娶的事？”她咬了咬牙。</p>
“说了。”腓腓用爪子挠着脸，“大概的意思就是不承认，死不承认。”</p>
“死猪不怕开水烫。”</p>
“好，很好。”魏沾衣重重地拍着桌子。</p>
他们够无耻，也够厚脸皮。</p>
既然这样，也别怪她。</p>
“腓腓你看着九思点，我出去一趟。”她看着腓腓身上脏兮兮的，戳了戳它的额头，“在小白回来之前去洗个澡，要是被他知道你这么脏还爬到了炕上，他会杀人的。”</p>
腓腓打了个哆嗦。</p>
那个大鲶鱼的洁癖已经到了可怕的程度，它身上这么脏，被发现了大概会被做成风干腓腓。</p>
魏沾衣冷着脸，又拿了一些吃的，避开人，又来到了二赖子家。</p>
二赖子刚好在家。</p>
听到她的喊声，忙走过来。</p>
“二哥，这是的酬劳。”魏沾衣说，“你的确散播出去了，不过，李大柱一家很无耻，一口咬定是我们送的，打算来个死不承认。”</p>
二赖子极讨厌李大柱，他想了一会，说，“妹子，你别担心，我再想想办法。”</p>
“那最好不过了。”魏沾衣说，“事成之后，一定不会亏待了二哥。”</p>
“对了……”她声音冷下来，“你跟李如意熟吗？”</p>
“熟。”二赖子说，“我跟李如意在镇上念书的时候，经常混在一起，都不是读书的料。”</p>
“哦？”魏沾衣倒是有些惊讶。</p>
名声极为不好的二赖子竟然还读过书？</p>
“二哥，我还有个不情之请。”她说，“你能不能把我家丢失了东西这件事让李如意知道？”</p>
“如果让李如意的未婚妻知道就更好了。”</p>
二赖子愣了一会，随即瞪大眼睛，竖起大拇指，“高，高，我明白了。”</p>
“放心，妹子，你的事就是我的事，这件事我一定给你办漂亮了。”</p>
魏沾衣很满意。</p>
二赖子名声不好，村子里的人也相当反感他。</p>
但，她却出奇地发现，这个人相当重义气，义薄云天的那种。</p>
不仅重义气，还很聪明。</p>
这些事，她并没有明说，二赖子却很漂亮地办成了。</p>
这个人，要是一直在村子里，可能会被埋没，要是有机会，说不定会成为不可多得的人才。</p>
她将东西给他放下。</p>
二赖子眼睛晶亮，连声道谢。</p>
魏沾衣心事重重，提着篮子回到家里，眼看着要到了午饭时间，便洗了手进厨房。</p>
没有面粉，也没有鸡蛋和猪肉，只有一些猪下水之类的卤味。</p>
“腓腓，九思，中午吃什么？”</p>
“还想吃水果什么的。”九思小脸红扑扑的，凑到锅台前来，“这是猪大肠吗？”</p>
“对啊，我打算用来炒白菜。”魏沾衣挽起袖子。</p>
“这种东西，爹爹会吃吗？”</p>
“额……”魏沾衣额角抽搐，他应该能吃吧？</p>
“你想吃什么？”她问。</p>
九思摇头，“娘亲，我有些吃不下呢。”</p>
“吃不下？”</p>
九思鼓着嘴，跟二胖玩出了一身汗，身上痒痒的，热热的，很不舒服。</p>
“是不是玩得太累？先去休息休息，我做一些开胃的食物。”魏沾衣伸出手，在他额头上探了探。</p>
有点烧。</p>
“又发烧了？”</p>
九思用小手摸着额头，“可能是跑得太热，落下汗来应该就没事了。”</p>
魏沾衣踟蹰了一会，小孩子的体温，就比大人要高一些。</p>
九思也只是微微发热。</p>
这些天他每天都喝神泉水，抵抗力应该增加了才对。</p>
“好了，跟腓腓先回屋，我做一些爽口的菜，不炒大肠了。”</p>
九思跟腓腓回到屋子里。</p>
魏沾衣想了想，看到一旁的酸白菜腌好了，拿出来尝了尝，味道还不错。</p>
她切成段放到盘子里，又做两份沙拉。</p>
说到清口的菜，就是凉拌土豆丝。</p>
爷爷曾经说过，不管是大饭店还是小餐馆，看厨师的水平如何，首先要点一盘土豆丝。</p>
如果能将土豆丝炒得很好吃，那这家饭店的其他菜也是不错的，可以放心点。</p>
魏沾衣一直不明白这句话的意思。</p>
长大后，慢慢明白，大概就是跟画鸡蛋的那位仁兄一样，画好了鸡蛋，等于做好了基本功。土豆丝的做法有很多种。</p>
为了让九思吃清口的菜，她选择凉拌土豆丝。</p>
土豆也分很多种，通体比较黄的那种比较脆，适合做炒菜。</p>
看起来有些浑浊偏黑色的，口感比较面，适合炖排骨之类的炖菜。</p>
她选择了脆土豆，削皮，深呼吸一口，用爷爷教给的方法，一鼓作气将土豆切成细丝。</p>
这是个技术活。</p>
将土豆切成均匀的细丝，考验刀工。</p>
好在，她曾经练习过，很快将土豆丝切好，放在水中清洗，将土豆里的淀粉清洗干净。</p>
一直洗到水清澈，锅里放水，放入一点白醋，保持土豆的脆性，水开之后，放入土豆丝用热水煮一会。</p>
趁着这段时间，她用香醋，生抽，鸡精，食盐等调味品混合均匀。</p>
又将葱姜蒜切成细末。</p>
土豆焯过水之后，捞出，过一遍凉水，放在盆子里。</p>
将葱姜蒜和调好的调料撒入，又起锅热油，油烧到九分热，浇到土豆丝上。</p>
搅拌均匀之后，又放入一点点香菜，搅拌出锅。</p>
凤赤刚刚回到家，便闻到了一股极香的味道。</p>
他将东西放下，来到厨房，看到一大盆金黄色的菜肴，稍稍蹙眉。</p>
这道菜……</p>
难道是曾经在皇家宴席上吃过的，名字叫黄金塔的东西？</p>
她做了这么大的一盘？</p>
“你回来了。”魏沾衣擦了擦手，眉眼弯弯，“嘿嘿，有没有发现什么不一样的地方？”</p>
凤赤盯着那盘土豆丝，情绪有些复杂。</p>
“喂，你难道没发现不对劲的地方吗？”她的手在他面前挥了挥，“你不在，我成功生火了。”</p>
“你发现了没？”</p>
“……”凤赤想了想，还真是。</p>
一直不会生火的她，不仅成功生了火，还做完了饭。</p>
“嘿。”魏沾衣端着土豆丝和沙拉出去，“我跟胖婶学了技巧，胖婶还送给我一个火折子。”</p>
从此之后，她也是生火小达人了。</p>
凤赤眸子紧了紧，也跟着她进屋。</p>
饭菜比较清淡，味道却很诱人，看起来很好吃的样子。</p>
他夹了一筷子土豆丝，放在嘴里时，眼睛微微瞪大。</p>
这口感，果然是黄金塔。</p>
黄金塔，因为色泽金黄，价格昂贵，所以叫黄金蛋。</p>
和从前尝过的味道不太一样，被切成细丝的黄金蛋色泽柔和，很脆。</p>
放入到嘴中，能发出咔嚓咔嚓的声音，明明是做熟的，口感却脆得很适中。</p>
葱姜蒜和调料的味道与热油融合的一刹那，半生半熟，辛辣又让人回味无穷。</p>
“好吃。”他忍不住感叹道。</p>
“诶，你觉得好吃吗？”魏沾衣说，“那，可以把这道菜加入到新菜单里了。”</p>
“这种清口的凉菜，应该会畅销吧。你跟九思不能吃辣，如果用辣椒炝一下的话，味道还会提升一个档次。”</p>
“你要将这道菜加入到菜单里？”凤赤不敢相信。</p>
“不行么？”魏沾衣说，“土豆有很多种做法，除了凉拌，还可以清炒，或者炖肉都很好，价格便宜，几乎每个餐馆必备菜谱。”</p>
“……”凤赤嘴角抽了两下，“可不可以让我看一眼？”</p>
“哦。”魏沾衣拿出一个土豆。</p>
土豆黄澄澄的，色泽极好。</p>
“果然！”凤赤的脸色变得相当不好看，“是黄金塔。”</p>
这东西是黄金塔无疑。</p>
“黄金塔？”魏沾衣乐了，“这名字不错，不过，我们更喜欢叫土豆，有的地方也叫地蛋。”</p>
“算是最便宜的蔬菜之一。”</p>
土豆与大白菜，是居民必备食材之一。</p>
“啊，不对，土豆已经被蔬菜界除名，正式进军主食界了。”</p>
凤赤不理会她的胡言乱语，他的脸色相当难看。</p>
“千万，千万不要将这东西随意拿出来。”他说，“黄金塔的价格极高，这小小的一个，价格足以与黄金匹敌。”</p>
“这是皇家才能吃到的御膳食材，千万要藏好。”</p>
如果大规模出现土豆，可能会引起不必要的麻烦。</p>
魏沾衣不敢相信。</p>
土豆这种东西，在这里是高档食材？</p>
还是那种千金难买的贵族食物？</p>
有点玄幻。</p>
“小白，你没看错吗？”她咬了咬嘴唇。</p>
她可是记得上学那会，在一次美术鉴赏课上，一幅画叫做吃土豆的人。</p>
因为太过贫穷，吃不起其他，只能吃土豆。</p>
也正因为那幅画的印象，她一直觉得这是贫民食材。</p>
“绝对没看错。”凤赤抓住她的手，“答应我，万万不要随便拿出来，否则会惹来杀身之祸。”</p>
魏沾衣一愣，看着凤赤的大手包裹她的手，忙抽回来，脸颊微红，“我知道了，我不再做这道菜了就是。”</p>
凤赤眸色满是复杂。</p>
他沉默了一会，似乎还有话要说，话到嘴边，又不知道该说些什么，只能沉默着。</p>
用过午饭之后，凤赤又回到打铁的铺子里。</p>
魏沾衣则去了胖婶家帮忙。</p>
上午县衙来人表彰打野猪英雄，并颁发了悬赏金，胖叔虽然有些不好意思，在胖婶的劝说下，还是乐呵呵接受了。</p>
下午开始杀野猪。</p>
野猪和家养的猪不一样，獠牙很长，长相也很凶恶。</p>
胖叔拿着刀子，快速开肠破肚，一小会的功夫便将野猪分开。</p>
野猪很大，足足有三百斤。</p>
出了大概二百五十斤肉，多半都是瘦肉，质量上乘。</p>
魏沾衣跟胖婶在收拾猪下水，等着买肉的人来。</p>
本以为有打野猪英雄这个称号在，肉不愁往外卖。</p>
可，现实正好相反。</p>
村子里人知道胖婶家杀了野猪，却没有一个人来买。</p>
“胖婶，有些奇怪啊。”魏沾衣说，“野猪的肉质鲜美，也劲道，咱们的价格也很公道，为什么一个人都没有？”</p>
这种野味，要是放在现代，可是要卖高价的。</p>
“丫头你有所不知。”胖婶说，“野猪肉虽然好，但，都是瘦肉，口感比较柴，不如家养的肥猪肉香。”</p>
“再加上野猪身上有一股天然的腥味，不好处理，价格差不多的情况下，村子里的人更喜欢买肥猪肉。”</p>
“额……”魏沾衣恍然大悟。</p>
是了。</p>
这已经不是她那个物资丰盈的时代，这边吃食比较匮乏，即便是丰饶之年，人们也只是能勉强填饱肚子。尤其是村子里的人，一年到头吃不了几次肉。</p>
肥肉口感比较香，也比较腻，更适合解馋。</p>
比起瘦肉的口感来，他们更喜欢肥一点的。</p>
再加上，这附近村子里的人们做菜方式都很粗狂，无非就是加水炖，放点盐就出锅，导致口感很差。</p>
他们对野猪肉兴趣并不大。</p>
魏沾衣微微蹙眉，现在已经不是追求野味和营养的现代，情况也完全不同了。</p>
她怎么把这么重要的事情给忘记了！</p>
“胖婶，我想借用你家厨房一用。”</p>
“你想做啥？”胖婶说，“丫头，要我说，咱们不如把价格定低一些，这样或许还能卖出去一些。”</p>
“不行。”魏沾衣擦干净手。</p>
这上好的野猪肉，才不能贱卖了。</p>
“我想尝尝这猪肉原本的风味。”她说，“所以想用最原始的煮来试一下味道。”</p>
煮，最容易保持肉质原本的味道。</p>
“也好。”胖婶两只手在围裙上擦了擦，进厨房，生了火。</p>
魏沾衣切了一块肉，随着凉水放进去，等大火开了之后，将浮沫撇去，没加调料，只加了一些盐。</p>
煮熟之后，全都是瘦肉的肉块变得很硬，很柴。</p>
她切了一块，果然，肉里面有一种很不愉快的味道。</p>
那是一种野兽的天然腥味。</p>
生前经常穿梭在山林，运动量充足，野猪的肉质很劲道，相对的，这种肉质如果不好好处理，很容易影响口感。</p>
怪不得这边的人对野猪肉没什么兴趣。</p>
“丫头，你觉得怎么样？”胖婶说，“是不是味道不怎么样？”</p>
“咱们还是将价格降低一些，本来野味就卖不了多少钱的，大多数人家更喜欢买上好的肥猪肉吃。”</p>
“不。”魏沾衣叹了口气。</p>
也是她失算了。</p>
她所生活的地方，野味珍贵无比，价格比普通的食材贵十倍甚至百倍。</p>
而批量生产专门喂养的食材不太值钱。</p>
这种观念根深蒂固。</p>http://www.sxbiquge.com/read/42/42459/ )
魏沾衣握紧了羽毛笔。</p>
真是碰到了无耻至极的一家子。</p>
脸皮怎么能厚到这种程度？</p>
“他们没听过将事情闹大之后影响嫁娶的事？”她咬了咬牙。</p>
“说了。”腓腓用爪子挠着脸，“大概的意思就是不承认，死不承认。”</p>
“死猪不怕开水烫。”</p>
“好，很好。”魏沾衣重重地拍着桌子。</p>
他们够无耻，也够厚脸皮。</p>
既然这样，也别怪她。</p>
“腓腓你看着九思点，我出去一趟。”她看着腓腓身上脏兮兮的，戳了戳它的额头，“在小白回来之前去洗个澡，要是被他知道你这么脏还爬到了炕上，他会杀人的。”</p>
腓腓打了个哆嗦。</p>
那个大鲶鱼的洁癖已经到了可怕的程度，它身上这么脏，被发现了大概会被做成风干腓腓。</p>
魏沾衣冷着脸，又拿了一些吃的，避开人，又来到了二赖子家。</p>
二赖子刚好在家。</p>
听到她的喊声，忙走过来。</p>
“二哥，这是的酬劳。”魏沾衣说，“你的确散播出去了，不过，李大柱一家很无耻，一口咬定是我们送的，打算来个死不承认。”</p>
二赖子极讨厌李大柱，他想了一会，说，“妹子，你别担心，我再想想办法。”</p>
“那最好不过了。”魏沾衣说，“事成之后，一定不会亏待了二哥。”</p>
“对了……”她声音冷下来，“你跟李如意熟吗？”</p>
“熟。”二赖子说，“我跟李如意在镇上念书的时候，经常混在一起，都不是读书的料。”</p>
“哦？”魏沾衣倒是有些惊讶。</p>
名声极为不好的二赖子竟然还读过书？</p>
“二哥，我还有个不情之请。”她说，“你能不能把我家丢失了东西这件事让李如意知道？”</p>
“如果让李如意的未婚妻知道就更好了。”</p>
二赖子愣了一会，随即瞪大眼睛，竖起大拇指，“高，高，我明白了。”</p>
“放心，妹子，你的事就是我的事，这件事我一定给你办漂亮了。”</p>
魏沾衣很满意。</p>
二赖子名声不好，村子里的人也相当反感他。</p>
但，她却出奇地发现，这个人相当重义气，义薄云天的那种。</p>
不仅重义气，还很聪明。</p>
这些事，她并没有明说，二赖子却很漂亮地办成了。</p>
这个人，要是一直在村子里，可能会被埋没，要是有机会，说不定会成为不可多得的人才。</p>
她将东西给他放下。</p>
二赖子眼睛晶亮，连声道谢。</p>
魏沾衣心事重重，提着篮子回到家里，眼看着要到了午饭时间，便洗了手进厨房。</p>
没有面粉，也没有鸡蛋和猪肉，只有一些猪下水之类的卤味。</p>
“腓腓，九思，中午吃什么？”</p>
“还想吃水果什么的。”九思小脸红扑扑的，凑到锅台前来，“这是猪大肠吗？”</p>
“对啊，我打算用来炒白菜。”魏沾衣挽起袖子。</p>
“这种东西，爹爹会吃吗？”</p>
“额……”魏沾衣额角抽搐，他应该能吃吧？</p>
“你想吃什么？”她问。</p>
九思摇头，“娘亲，我有些吃不下呢。”</p>
“吃不下？”</p>
九思鼓着嘴，跟二胖玩出了一身汗，身上痒痒的，热热的，很不舒服。</p>
“是不是玩得太累？先去休息休息，我做一些开胃的食物。”魏沾衣伸出手，在他额头上探了探。</p>
有点烧。</p>
“又发烧了？”</p>
九思用小手摸着额头，“可能是跑得太热，落下汗来应该就没事了。”</p>
魏沾衣踟蹰了一会，小孩子的体温，就比大人要高一些。</p>
九思也只是微微发热。</p>
这些天他每天都喝神泉水，抵抗力应该增加了才对。</p>
“好了，跟腓腓先回屋，我做一些爽口的菜，不炒大肠了。”</p>
九思跟腓腓回到屋子里。</p>
魏沾衣想了想，看到一旁的酸白菜腌好了，拿出来尝了尝，味道还不错。</p>
她切成段放到盘子里，又做两份沙拉。</p>
说到清口的菜，就是凉拌土豆丝。</p>
爷爷曾经说过，不管是大饭店还是小餐馆，看厨师的水平如何，首先要点一盘土豆丝。</p>
如果能将土豆丝炒得很好吃，那这家饭店的其他菜也是不错的，可以放心点。</p>
魏沾衣一直不明白这句话的意思。</p>
长大后，慢慢明白，大概就是跟画鸡蛋的那位仁兄一样，画好了鸡蛋，等于做好了基本功。土豆丝的做法有很多种。</p>
为了让九思吃清口的菜，她选择凉拌土豆丝。</p>
土豆也分很多种，通体比较黄的那种比较脆，适合做炒菜。</p>
看起来有些浑浊偏黑色的，口感比较面，适合炖排骨之类的炖菜。</p>
她选择了脆土豆，削皮，深呼吸一口，用爷爷教给的方法，一鼓作气将土豆切成细丝。</p>
这是个技术活。</p>
将土豆切成均匀的细丝，考验刀工。</p>
好在，她曾经练习过，很快将土豆丝切好，放在水中清洗，将土豆里的淀粉清洗干净。</p>
一直洗到水清澈，锅里放水，放入一点白醋，保持土豆的脆性，水开之后，放入土豆丝用热水煮一会。</p>
趁着这段时间，她用香醋，生抽，鸡精，食盐等调味品混合均匀。</p>
又将葱姜蒜切成细末。</p>
土豆焯过水之后，捞出，过一遍凉水，放在盆子里。</p>
将葱姜蒜和调好的调料撒入，又起锅热油，油烧到九分热，浇到土豆丝上。</p>
搅拌均匀之后，又放入一点点香菜，搅拌出锅。</p>
凤赤刚刚回到家，便闻到了一股极香的味道。</p>
他将东西放下，来到厨房，看到一大盆金黄色的菜肴，稍稍蹙眉。</p>
这道菜……</p>
难道是曾经在皇家宴席上吃过的，名字叫黄金塔的东西？</p>
她做了这么大的一盘？</p>
“你回来了。”魏沾衣擦了擦手，眉眼弯弯，“嘿嘿，有没有发现什么不一样的地方？”</p>
凤赤盯着那盘土豆丝，情绪有些复杂。</p>
“喂，你难道没发现不对劲的地方吗？”她的手在他面前挥了挥，“你不在，我成功生火了。”</p>
“你发现了没？”</p>
“……”凤赤想了想，还真是。</p>
一直不会生火的她，不仅成功生了火，还做完了饭。</p>
“嘿。”魏沾衣端着土豆丝和沙拉出去，“我跟胖婶学了技巧，胖婶还送给我一个火折子。”</p>
从此之后，她也是生火小达人了。</p>
凤赤眸子紧了紧，也跟着她进屋。</p>
饭菜比较清淡，味道却很诱人，看起来很好吃的样子。</p>
他夹了一筷子土豆丝，放在嘴里时，眼睛微微瞪大。</p>
这口感，果然是黄金塔。</p>
黄金塔，因为色泽金黄，价格昂贵，所以叫黄金蛋。</p>
和从前尝过的味道不太一样，被切成细丝的黄金蛋色泽柔和，很脆。</p>
放入到嘴中，能发出咔嚓咔嚓的声音，明明是做熟的，口感却脆得很适中。</p>
葱姜蒜和调料的味道与热油融合的一刹那，半生半熟，辛辣又让人回味无穷。</p>
“好吃。”他忍不住感叹道。</p>
“诶，你觉得好吃吗？”魏沾衣说，“那，可以把这道菜加入到新菜单里了。”</p>
“这种清口的凉菜，应该会畅销吧。你跟九思不能吃辣，如果用辣椒炝一下的话，味道还会提升一个档次。”</p>
“你要将这道菜加入到菜单里？”凤赤不敢相信。</p>
“不行么？”魏沾衣说，“土豆有很多种做法，除了凉拌，还可以清炒，或者炖肉都很好，价格便宜，几乎每个餐馆必备菜谱。”</p>
“……”凤赤嘴角抽了两下，“可不可以让我看一眼？”</p>
“哦。”魏沾衣拿出一个土豆。</p>
土豆黄澄澄的，色泽极好。</p>
“果然！”凤赤的脸色变得相当不好看，“是黄金塔。”</p>
这东西是黄金塔无疑。</p>
“黄金塔？”魏沾衣乐了，“这名字不错，不过，我们更喜欢叫土豆，有的地方也叫地蛋。”</p>
“算是最便宜的蔬菜之一。”</p>
土豆与大白菜，是居民必备食材之一。</p>
“啊，不对，土豆已经被蔬菜界除名，正式进军主食界了。”</p>
凤赤不理会她的胡言乱语，他的脸色相当难看。</p>
“千万，千万不要将这东西随意拿出来。”他说，“黄金塔的价格极高，这小小的一个，价格足以与黄金匹敌。”</p>
“这是皇家才能吃到的御膳食材，千万要藏好。”</p>
如果大规模出现土豆，可能会引起不必要的麻烦。</p>
魏沾衣不敢相信。</p>
土豆这种东西，在这里是高档食材？</p>
还是那种千金难买的贵族食物？</p>
有点玄幻。</p>
“小白，你没看错吗？”她咬了咬嘴唇。</p>
她可是记得上学那会，在一次美术鉴赏课上，一幅画叫做吃土豆的人。</p>
因为太过贫穷，吃不起其他，只能吃土豆。</p>
也正因为那幅画的印象，她一直觉得这是贫民食材。</p>
“绝对没看错。”凤赤抓住她的手，“答应我，万万不要随便拿出来，否则会惹来杀身之祸。”</p>
魏沾衣一愣，看着凤赤的大手包裹她的手，忙抽回来，脸颊微红，“我知道了，我不再做这道菜了就是。”</p>
凤赤眸色满是复杂。</p>
他沉默了一会，似乎还有话要说，话到嘴边，又不知道该说些什么，只能沉默着。</p>
用过午饭之后，凤赤又回到打铁的铺子里。</p>
魏沾衣则去了胖婶家帮忙。</p>
上午县衙来人表彰打野猪英雄，并颁发了悬赏金，胖叔虽然有些不好意思，在胖婶的劝说下，还是乐呵呵接受了。</p>
下午开始杀野猪。</p>
野猪和家养的猪不一样，獠牙很长，长相也很凶恶。</p>
胖叔拿着刀子，快速开肠破肚，一小会的功夫便将野猪分开。</p>
野猪很大，足足有三百斤。</p>
出了大概二百五十斤肉，多半都是瘦肉，质量上乘。</p>
魏沾衣跟胖婶在收拾猪下水，等着买肉的人来。</p>
本以为有打野猪英雄这个称号在，肉不愁往外卖。</p>
可，现实正好相反。</p>
村子里人知道胖婶家杀了野猪，却没有一个人来买。</p>
“胖婶，有些奇怪啊。”魏沾衣说，“野猪的肉质鲜美，也劲道，咱们的价格也很公道，为什么一个人都没有？”</p>
这种野味，要是放在现代，可是要卖高价的。</p>
“丫头你有所不知。”胖婶说，“野猪肉虽然好，但，都是瘦肉，口感比较柴，不如家养的肥猪肉香。”</p>
“再加上野猪身上有一股天然的腥味，不好处理，价格差不多的情况下，村子里的人更喜欢买肥猪肉。”</p>
“额……”魏沾衣恍然大悟。</p>
是了。</p>
这已经不是她那个物资丰盈的时代，这边吃食比较匮乏，即便是丰饶之年，人们也只是能勉强填饱肚子。尤其是村子里的人，一年到头吃不了几次肉。</p>
肥肉口感比较香，也比较腻，更适合解馋。</p>
比起瘦肉的口感来，他们更喜欢肥一点的。</p>
再加上，这附近村子里的人们做菜方式都很粗狂，无非就是加水炖，放点盐就出锅，导致口感很差。</p>
他们对野猪肉兴趣并不大。</p>
魏沾衣微微蹙眉，现在已经不是追求野味和营养的现代，情况也完全不同了。</p>
她怎么把这么重要的事情给忘记了！</p>
“胖婶，我想借用你家厨房一用。”</p>
“你想做啥？”胖婶说，“丫头，要我说，咱们不如把价格定低一些，这样或许还能卖出去一些。”</p>
“不行。”魏沾衣擦干净手。</p>
这上好的野猪肉，才不能贱卖了。</p>
“我想尝尝这猪肉原本的风味。”她说，“所以想用最原始的煮来试一下味道。”</p>
煮，最容易保持肉质原本的味道。</p>
“也好。”胖婶两只手在围裙上擦了擦，进厨房，生了火。</p>
魏沾衣切了一块肉，随着凉水放进去，等大火开了之后，将浮沫撇去，没加调料，只加了一些盐。</p>
煮熟之后，全都是瘦肉的肉块变得很硬，很柴。</p>
她切了一块，果然，肉里面有一种很不愉快的味道。</p>
那是一种野兽的天然腥味。</p>
生前经常穿梭在山林，运动量充足，野猪的肉质很劲道，相对的，这种肉质如果不好好处理，很容易影响口感。</p>
怪不得这边的人对野猪肉没什么兴趣。</p>
“丫头，你觉得怎么样？”胖婶说，“是不是味道不怎么样？”</p>
“咱们还是将价格降低一些，本来野味就卖不了多少钱的，大多数人家更喜欢买上好的肥猪肉吃。”</p>
“不。”魏沾衣叹了口气。</p>
也是她失算了。</p>
她所生活的地方，野味珍贵无比，价格比普通的食材贵十倍甚至百倍。</p>
而批量生产专门喂养的食材不太值钱。</p>
这种观念根深蒂固。</p>http://www.sxbiquge.com/read/42/42459/ )
