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苏叶被忠勇侯夫人坏了心情，她随意买一点菜回府。</p>
果然江道雍没有走，准备吃完饭再走。</p>
苏叶吩咐洪胜安排一个人，盯着忠勇侯夫人的动静。</p>
任何风吹草动，都要告诉她！</p>
洪胜想到那个金锞子，只怕与忠勇侯夫人脱不了关系。</p>
他当即着手去办。</p>
苏叶穿上围裙，准备做一道红烧大鲤鱼。</p>
挑选的鲤鱼大小适中，不能太大，背部太厚不容易烧透与入味。</p>
苏叶去内脏与鱼鳃，然后在鱼身上两面隔两厘米的样子，斜下刀将鱼肉划透，掐着尾部抖两下，花刀朝下翻开，她再用鲤鱼拍粉油炸。这样一则吸油少，二则烧出的鲤鱼显得清亮，肉质鲜嫩入味。</p>
苏叶并未腌制，不然鱼肉水分提前流失了，鱼肉会变得紧致，口感会大打折扣。</p>
江道雍不知何时，来到厨房，看着苏叶在锅底搁着葱段，铺上竹篦子，将炸的色泽金黄的鱼摆在篦子上。再将烧开调好料的汤头倒进来，大火烧开，改小火焖至两刻钟。</p>
“你不翻动吗？”</p>
“不用翻转。”</p>
过了不到一刻钟，锅里散发出的香味，不断往江道雍鼻孔钻。等了一刻钟，他忍不住询问道：“还没有好吗？别的厨子烧一刻钟不到便起锅了，你这都多久了，还没有好吗？”</p>
“得烧两刻钟，这样鱼背上最厚的肉能烧透，离骨。”</p>
江道雍想说这鱼肉烧这般久，鱼肉不会太软烂吗？</p>
可尝过苏叶的手艺，江道雍没敢发出质疑的话。</p>
两刻钟过去，苏叶揭开锅盖，浓郁鲜香的汤汁咕咕冒泡，随着烹煮渗入鱼肉中。她烹入白醋遮腥味，提鲜，起锅。</p>
江道雍馋的不行，立即去桌前坐好。</p>
苏叶将鱼上桌，再将其他几道菜一起摆上。</p>
顾庭之取来一坛子酒，俩小只跑去厨房取来酒碗，顾庭之倒了两碗酒。</p>
江道雍哪里顾得上喝酒？他拿着筷子顺着鱼身往后一拨，鱼肉尽数落下，只留下一副鱼骨架。挟一筷子鱼肉放入口中，鱼肉中充满汤汁的味道，肥嫩鲜美，没有一点儿腥味。</p>
“怎么样？好吃吗？”苏叶询问。</p>
江道雍原来以为口感会糜烂，苏叶却并未让他失望过。此刻都腾不出嘴吃，哪里顾得上答话。</p>
苏叶不禁失笑，给俩小只一人挟一筷子鱼肉。</p>
“你上回不是说烧羊蝎子？咋做了少鲤鱼？”</p>
“鲤鱼跃龙门。”</p>
江道雍撇了撇嘴，还挺讲究的。</p>
不过下次他还能再蹭一顿羊蝎子。</p>
心里美得不行。</p>
江道雍吃饱喝足，哼着小曲儿回府。</p>
苏叶侧头看向顾庭之，他若有所感侧头过来，两个人相视而笑，脉脉温情在心头弥漫开。</p>
俩个人将屋子收拾干净，苏叶浑身酸痛的坐下来歇息。</p>
这个时候，洪胜大步迈进来，“小姐，忠勇侯夫人派人出城，我们的人跟出去，绕了一圈又进了城门，被耍了！”</p>
苏叶皱紧眉心，忠勇侯夫人若轻易被识破，哪里能高枕无忧二十一年？</p>
蓦地，她想起什么！</p>
“你派人去桃花村，告诉我娘，小心提防忠勇侯夫人。”</p>http://www.sxbiquge.com/read/42/42604/ )
果然江道雍没有走，准备吃完饭再走。</p>
苏叶吩咐洪胜安排一个人，盯着忠勇侯夫人的动静。</p>
任何风吹草动，都要告诉她！</p>
洪胜想到那个金锞子，只怕与忠勇侯夫人脱不了关系。</p>
他当即着手去办。</p>
苏叶穿上围裙，准备做一道红烧大鲤鱼。</p>
挑选的鲤鱼大小适中，不能太大，背部太厚不容易烧透与入味。</p>
苏叶去内脏与鱼鳃，然后在鱼身上两面隔两厘米的样子，斜下刀将鱼肉划透，掐着尾部抖两下，花刀朝下翻开，她再用鲤鱼拍粉油炸。这样一则吸油少，二则烧出的鲤鱼显得清亮，肉质鲜嫩入味。</p>
苏叶并未腌制，不然鱼肉水分提前流失了，鱼肉会变得紧致，口感会大打折扣。</p>
江道雍不知何时，来到厨房，看着苏叶在锅底搁着葱段，铺上竹篦子，将炸的色泽金黄的鱼摆在篦子上。再将烧开调好料的汤头倒进来，大火烧开，改小火焖至两刻钟。</p>
“你不翻动吗？”</p>
“不用翻转。”</p>
过了不到一刻钟，锅里散发出的香味，不断往江道雍鼻孔钻。等了一刻钟，他忍不住询问道：“还没有好吗？别的厨子烧一刻钟不到便起锅了，你这都多久了，还没有好吗？”</p>
“得烧两刻钟，这样鱼背上最厚的肉能烧透，离骨。”</p>
江道雍想说这鱼肉烧这般久，鱼肉不会太软烂吗？</p>
可尝过苏叶的手艺，江道雍没敢发出质疑的话。</p>
两刻钟过去，苏叶揭开锅盖，浓郁鲜香的汤汁咕咕冒泡，随着烹煮渗入鱼肉中。她烹入白醋遮腥味，提鲜，起锅。</p>
江道雍馋的不行，立即去桌前坐好。</p>
苏叶将鱼上桌，再将其他几道菜一起摆上。</p>
顾庭之取来一坛子酒，俩小只跑去厨房取来酒碗，顾庭之倒了两碗酒。</p>
江道雍哪里顾得上喝酒？他拿着筷子顺着鱼身往后一拨，鱼肉尽数落下，只留下一副鱼骨架。挟一筷子鱼肉放入口中，鱼肉中充满汤汁的味道，肥嫩鲜美，没有一点儿腥味。</p>
“怎么样？好吃吗？”苏叶询问。</p>
江道雍原来以为口感会糜烂，苏叶却并未让他失望过。此刻都腾不出嘴吃，哪里顾得上答话。</p>
苏叶不禁失笑，给俩小只一人挟一筷子鱼肉。</p>
“你上回不是说烧羊蝎子？咋做了少鲤鱼？”</p>
“鲤鱼跃龙门。”</p>
江道雍撇了撇嘴，还挺讲究的。</p>
不过下次他还能再蹭一顿羊蝎子。</p>
心里美得不行。</p>
江道雍吃饱喝足，哼着小曲儿回府。</p>
苏叶侧头看向顾庭之，他若有所感侧头过来，两个人相视而笑，脉脉温情在心头弥漫开。</p>
俩个人将屋子收拾干净，苏叶浑身酸痛的坐下来歇息。</p>
这个时候，洪胜大步迈进来，“小姐，忠勇侯夫人派人出城，我们的人跟出去，绕了一圈又进了城门，被耍了！”</p>
苏叶皱紧眉心，忠勇侯夫人若轻易被识破，哪里能高枕无忧二十一年？</p>
蓦地，她想起什么！</p>
“你派人去桃花村，告诉我娘，小心提防忠勇侯夫人。”</p>http://www.sxbiquge.com/read/42/42604/ )
